Sortie avec dames en Lavaux 6.12.08
Organisée par Mouzi.
Apéro au caveau de Rivaz avec petit concours habituel.
Repas à l'Auberge de l'Onde à St-Saphorin:
Amuse-bouche
Foie gras de canard cuit au torchon à l'ancienne
Nage de lotte et de coquille Saint-Jacques au curry vert à la Thaïe
Pavé de filet de boeuf grillé au feu de bois à la vigneronne,
Tian de pommes de terre et petits farcis
Nectar de mangue et crème de mascarponne au jus de fruits de la passion,
écume de lait du Pays d'Enhaut