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Moulin de Cugy
Pépite de nacre, 2011, chassleas de Lavigny, La Maison du Moulin à Reverolle
Ch. Peyruchet, Loupiac, Bordeaux
Esprit du Clocher, 2010, Pomerol
Ch. Celeyran, Languedoc
Amarone 2011
Dézaley Chenalettaz 2012
Repas chez Cavu à Bussigny
Liste des vins dégustés (pas forcément dans l'ordre):
Sancerre, Reverdy, 2009
St-Saphorin, Les Fosses, Chevaley, 2012
Marsanne blanche, Cavé, 2009
Sorso, Jenins, Annatina Pelizzatti, Grisons, 2011
Jeninser, pinot noir barrique, Annatina Pelizzatti, Grisons 2011
Malvoisie grains nobles, Delaloye, 2011
Dézaley, Bovard, 2012
Dôle, Marie-Thérèse Chappaz, 2011
Amédée VI, Paccot, 2011
Cavu_MG_0133.jpgCavu_IMG_0938.jpgCavu_IMG_0932.jpg
Soirée organisée par Mousy.
Domaine de Chantemerle à Tartegnin
Pour l'apéro, viande froide et dégustation:
- Chasselas 2011
- Pinot blanc 2009
- Pinot gris 2011
- Chardonnay (fût de chêne) 2010
- Gewürztraminer 2010
Repas:
Salade Chantemerle (foie gras et terrine de chevreuil maison) avec le Gewürztraminer 2010
Filet de boeuf, gratin de pommes de terre et haricots avec le Pinot noir (fût de chêne) 2010, puis le Barrinoir (pinot noir + garanoir + diolinoir en fût de chêne) 2010
Fromages avec le Merlot (fût de chêne) 2009
Dessert avec le Septimus (mousseux)
